多伦多最佳新餐馆 | 超级生活网

多伦多最佳餐厅之Volos

最佳餐厅之Volos

（超级生活网/美食记者：MR.大王兔报道）Volos现在所在的地址位于Richmond 夹 University街，之前这里是一家叫做Mediterra的中东菜，也不知道什么原因就关门了。Volos是一家希腊海鲜餐馆，说到这里可能很多人会问，要吃希腊菜当然是去Danforth啦，来这里干嘛呢？其实不然，就像我们吃中餐，也不一定会China Town一样，别的地方也可以有地道的希腊餐厅。

虽然位于金融区的Volos外表几乎没有希腊餐厅该有的一切标示，但是内部的装饰却是典型的希腊风。木质的地板非常有复古的味道，而一排餐桌旁竖立着的容器状石膏雕塑就是典型的希腊餐厅里会放的摆设；而挂在墙上的爱琴海油画则彻底把我带到了那个美丽的国度。

好吧，我承认我又有一点想入非非了，让我们回到正题。如果对于希腊菜你的印象还仅仅停留在Food Court里的那些快餐，那么我可以告诉你，到这里来试一试会颠覆你的想象。我们知道，希腊是靠海的国家，希腊菜海鲜的味道要远远优于它的肉类。希腊式的海鲜在Food Court品尝不到，在这里就可以大饱口福了。Volos也保持着正宗的希腊菜配料，大蒜，土豆泥，羊奶冰淇淋在这里你都可以找到。

大王兔喜欢火烤类的食物，牛排羊排之类的早已吃厌，所以来这里尝试了一下招牌的摩洛哥火烤章鱼。虽然有多种口味可供选择，但是要是想品尝原味，还是要选择盐烤。原味的章鱼高温烘烤完之后，撒上一点点盐，味道非常好，还不会破坏章鱼原有的海味。高温烘烤也使得这道菜外在香脆，内里有非常嫩，口感和口味俱全，难怪是这里的招牌菜了

作为配菜的扇贝体型巨大，虽然由于体积大而烹制的不是非常入味，但是新鲜的口感还是想让人一个不留的全部吃掉。

与大王兔同行的朋友点的是酒烤芝士鲭鱼，听到名字大王兔就在想：又是一道能把爱琴海风景展现在眼前的菜。端上桌之后发现果然出色，鱼肉上泛着微微的红光，还泛着酒香，想必这就是葡萄酒的功劳。可是既然是酒烤芝士鲭鱼，酒有了，鱼也有了，但是芝士却不见踪影。正觉得奇怪呢，突然耳边服务生的“Be Careful”让我本能闪了一下身子，就看到他那里一个阿拉丁神灯般的容器，向我走来。定睛一看才发现里面是被煮的滚烫的芝士，往鲭鱼上一淋……不用说大家都知道，味道肯定是一级棒。