多伦多一家深受欢迎的鱼铺将在本月底正式关闭,结束其长达十多年的经营。
肯辛顿市场 Kensington Market 位于唐人街旁,是多伦多最具特色和社区感的街区之一,这在一个人口持续增长、居民越来越倾向于“圈子生活”的城市中显得尤为难得。
也正是这种氛围感,让肯辛顿市场孕育出一批深受喜爱的本地老店,从 Courage My Love 到 Augusta Fruit Market,再到本文的主角——Hooked 海鲜超市。
成立于2011年的 Hooked Inc.由 Kristin 和 Dan Donovan 创立,第一家店开在 Leslieville,以高品质、可持续捕捞的本地海鲜迅速打开市场,广受欢迎。于是隔年就在肯辛顿市场开设了一家分店。
尽管 Baldwin Street 上还有 Sea Kings 和 Coral Sea 等其他老字号竞争对手,但 Hooked 海鲜超市凭借小巧温馨的店面和社区友好的氛围迅速赢得居民喜爱,在市场中占据了一席之地。
目前,Hooked Inc. 在多伦多共有三家分店,另有一间在 Etobicoke。但这一布局即将发生变化——Hooked 已宣布将在本月底关闭其经营近13年的 Kensington 店。
在2025年母亲节那天,Kristin 在 Hooked 的 Instagram 上透露,全球经济的低迷,加上肯辛顿市场的环境变迁,促使他们做出了这个艰难决定。
“我们非常热爱肯辛顿市场,这个市场太棒了,”Kristin 说,“这里到处是小商铺,很多是几代人经营下来的家族店。对我们这些生活在多伦多的人来说,这是一个非常特别的地方。”
“但是很遗憾,我今天要告诉大家,我们将在6月底关闭 Kensington 分店,对我而言也格外艰难。”
她表示,做出这个决定是多重因素叠加的结果,包括需要集中精力经营另外两家更大的分店。
网友得知后都非常不舍。
“听到这个消息很难过!”
“很遗憾看到你们离开!”
“这是我在肯辛顿必去的地方……很遗憾看到它离开!”
“很遗憾看到这个消息……我很喜欢肯辛顿市场和那里的小店。”
多伦多的关店潮在继续,不知道下一个是哪家。