这故事还得从140年前的大清朝说起！

进京赶考的学生最后一站是保定府，家境富裕的人会自带食品。肘子连汤带水，吃着油腻、携带也很不方便。

于是，有厨师便想出了办法！改进制作工艺，发明了锅包肘子。

结果这道菜好吃得不得了！不仅大受学生的欢迎，还因美容养颜的功效传入宫廷，倍受帝王后妃青睐。

更神奇的是，据说很多考生吃了这道菜后运气爆棚，金榜题名的人越来越多！

所以不仅考生们把它当做备考神器，连慈禧太后老佛爷都点名要吃上一口，还特意请来名厨王老昆在御膳房专做此菜！同时并令王老昆培训一名制作锅包肘子的高徒，以防此技失传。

味道美，寓意好，功效佳，这样的菜品谁不爱呢？在伺候完老佛爷后，王老昆70岁时告老还乡专做此菜，令它得以流传，如今已传承到第七代。

锅包肘子

好运宫廷菜的来历