还有小伙伴不知道 Cabbage Town 这个多伦多 downtown 的隐藏宝石社区吗？
这个街区是市中心少有的安静角落，维多利亚风格的小楼错落有致，街道两旁是各种独立咖啡馆、古着店、小众书店，偶尔还能碰到隐藏的艺术工作室，不远处还有个小小的城市农场，非常适合在温和的天气里安排个city walk。
逛累了想着找个地方歇脚，街角的这家 Maya Bay Thai 不能错过！
先来感受下实拍视频
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一推门进去，仿佛从多伦多的冬天瞬间跳进了东南亚，暖黄的灯光洒在原木墙面上，超大的玻璃窗让阳光尽情洒落，空气里弥漫着香料和菠萝的味道。
本以为只是个普通的泰餐厅，结果一看菜单，才发现这家店大有来头——它和米其林推荐的Koh Lipe、Somtum Jinda 属于同一个品牌，而且最近还请来了泰国“铁厨” Prasopchok Trakulphat 亲自设计新菜单，酸、甜、香、鲜、辣，全方位轰炸味蕾！
本来只是随便找个地方坐坐，结果这一顿吃得，直接封神！
必试推荐
Salted Egg Yolk Fries
1
流沙咸蛋黄薯条
绝对是hidden gem！点过一次就会一直点下去的宝藏前菜！
香得要命的咸蛋黄裹在炸薯条上，轻轻一咬，酥脆的外壳瞬间崩裂，里面的蛋黄沙化在嘴里，咸鲜得恰到好处。更绝的是，表面撒了一层冬阴功风味的酸辣粉，香得人直接迷糊，根本停不下来。
Som Tum Chicken Wings
2
青木瓜沙拉酱鸡翅
炸鸡翅的天花板！酥脆外皮裹上酸辣开胃的青木瓜沙拉酱，一口咬下去，香脆和酸爽在嘴里炸裂，配菜的豆角和小番茄又添了一丝清爽感，让人吃得越发上头。
Chill & Salt Crispy Pork Belly
3
酥皮脆五花肉盖饭
温泉蛋缓缓流下金黄蛋液，包围着肉皮炸得酥脆、香味四溢的五花肉，这一碗下去，完全满足感拉满！
米饭吸收了肉汁和蛋黄香，一勺下去，真的会忍不住感叹，这也太好吃了吧！
Pork Jowl Pad Ka Pao
4
猪颊肉盖饭
猪颊肉炙烤得脂香四溢，带着微微脆边，软嫩又有嚼劲。搭配搭配泰式九层塔、辣椒和duang duang Q弹的温泉蛋，拌饭后香得不行，每一口都是实打实的满足感。
Midnight Mama
5
蟹肉什锦面
这碗面，真·泰式街头深夜食堂！
长脚蟹、脆皮五花肉、鲜鱿鱼，再配上流心蛋黄，满满一大盆，视觉冲击力拉满。
面条吸足了酸辣醒胃的汤汁，每一口都是海鲜的鲜美，重点是这道菜在泰国是喝完酒后必吃的防宿醉神器，能不能治酒不确定，但真的好吃到停不下来！
Si Krong Toon
6
菠萝莲子莲藕炖排骨
名字看着温柔，入口直接惊艳！莲子和莲藕吸饱了菠萝的清甜香气，每一口都是酸甜交错，排骨更是炖得软烂，轻轻一咬就脱骨。温暖、醇厚，还带着一点点果香，绝对是冬日里的治愈菜。
Khai Toon Tom Yum
7
鲜虾冬阴功炖蛋
下了足足三颗鸡蛋，炖得细腻嫩滑，配上鲜甜大虾，整碗汤汁都散发着冬阴功的酸辣香气。鸡蛋被汤汁狠狠浸润，每一勺入口都是浓郁的泰式风味，拌饭吃能直接干掉三碗！
Karee Soft Shell Crab
08
姜黄咖喱软壳蟹
整整三只炸软壳蟹，金黄焦香，裹满浓稠的姜黄咖喱，一口咬下去外酥里嫩，浓郁的咖喱香气瞬间炸开，甜辣交错，香到让人想再打包一份带回家！
Leng Saap Hot Pot
09
泰式酸辣排骨汤
这锅一上桌，宛如火山爆发！排骨堆得像座小山，上面满满都是青红辣椒，酸辣汤底浓郁到直冲脑门。每一块排骨都吸满汤汁，肉质酥烂，酸爽辣口，喝一口立刻热气冲上脑门，冷天里简直是续命灵药！
10
原只菠萝冰沙
这杯冰沙真的不是随便搞搞，直接把整颗菠萝掏空，用果肉现打，清爽细腻，甜度刚刚好。喝一口，仿佛置身热带海滩，清凉透心，解腻解渴，一大杯下去还能再战一轮！还有酒精版的
下次到cabbage town散步，别忘了安排上这家街转角上，和热带感撞个满怀的 Maya Bay Thai啦！
📍 Maya Bay Thai
252 Carlton St., Toronto, ON M5A 2L3
