真太日式烧肉专门店
Empress Walk 北约克店
正式开业
真太 [ 是品牌 ]
真太相信“品牌”的力量
真太以产品和服务为载体，为顾客提供一流的价值为基石。真太用心做好每一道菜，给您提供最完美的味蕾体验。
2018年3月，真太日式烤肉入驻多伦多。
作为第一家和牛任食的烤肉店，真太以精选的食材，高超的性价比，丰富的任食种类，吸引着世界各地的肉食爱好者。
然而，大概8000 square feet 的能同时容纳将近200人的店铺却仍然满足不了慕名而来的客人，生意火爆，定位爆满，经常排长队。
于是，2018年11月，第二家真太日式烤肉旗舰店在北约克EmpressWalk的商场二楼正式动工。我们一起来看看梦想和精心设计是如何变为现实...
设计图 实景图
#moment4ava
多样化的超高性价比菜单
光拿黑牌菜单来说，就有58 可选的优质美食搭配，而价格...
Shinta 作为多伦多最多种类与部位和牛的日料店，你可以在当中品尝到不仅仅是自日本，还有澳洲，美国的和牛，享受实惠却高质量的食物，优质贴心的服务，和舒适的用餐环境，这也许就是饭店存在的最大价值和意义了吧。
每位仅为$35.99起！！
午餐周一到周五 3.30pm 以前$22.99/人，晚餐任食有黑色，银色，金色三种不同等级的任食菜单: 黑色包含黑安格斯牛肉任食，银色和金色则为和牛任食。除此之外还有日本和牛单点。而新店和旧店最大的不同在哪呢？接下来小编就为大家探秘新店...
探秘新店新菜单新吃法
那么重点来了！
真太准备了一年多之久的第二家门店
到底在蓄什么大招呢？！
真太招牌寿司卷
在Empress Walk店，真太首次将寿司卷系列加入了任食的黑金银菜单里！之后也可以单点哦！
解锁烤肉的N种吃法
什么？和牛原来除了可以烤着吃还可以涮着吃，炸着吃，夹着吃，沾温泉蛋吃，煮火锅吃！！？
涮着吃---
我们特别研发了寿喜烧小锡纸锅的涮料，将它放在烤盘上，等酱料慢慢咕嘟起泡，夹起一片刚刚烤好的牛肉，轻轻一涮，放入嘴中，回味无穷。
夹着吃---
炸荷叶夹可不止沾炼乳吃那么简单哦，你还可以将烤好的和牛放入荷叶中，加上一片生菜，搭配腌蒜或者泡菜，自制日式和牛肉夹馍新鲜出炉！
沾着吃---
『一碗销魂饭』满满的和牛配上一颗65℃温泉蛋♨️是幸福的味道！温泉蛋，根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮，蛋黄稍微凝固，可蛋清还未凝固，层次丰富，无法抵抗！
煮火锅吃---
湿冷的冬天，除了热情的烤肉，再来一锅暖暖的寿喜烧，真的太治愈了！略甜的汤底浓稠鲜美，把肉片，蔬菜放下去烫一烫，再蘸上蛋液，真的是人间精品，每次都吃到扶墙出。
和牛精选推荐
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1. 美国黄金级Flatiron和牛片
Flat Iron其实是牛的三角肩上边位置的肉，牛肩肉肉质柔软，肉味浓，在烤肉店是最受欢迎的品种，淡粉的牛肉中夹杂着雪花般美妙的丰厚脂肪，一口咬下，鲜甜的肉质充盈满口。
2. Outside Skirt steak横隔膜肉
横膈膜，是牛胸靠近肋隔膜系统的总称。此部位既有柔软的脂肪，又有丰厚浓郁的肉味，作为烤肉是非常受欢迎的。其外观和口感都与正肉十分相似，因此常常被食客混淆。
3. 和牛小肋排
牛肋排就是肋骨周边附有的肉，脂肪含量较为丰厚，一片片乳白的雪花均匀的分布在牛肉之中，这正是其美味的秘密。牛肋排属于比较平价但口感不错的品种之一，在烧肉店也属于人气单品，经过烤制后脂肪的香气与瘦肉略带嚼头的口感完美融合，因此深受日本人青睐。
4.和牛牛舌
喜欢的人，奉它为肉食界的王，欣赏它质地绵密且爽脆多汁，尤其是那份独特的口感。这个部位用火烤到两面肉质变色，微微收缩，就是7分熟的口感。牛舌纯粹是视觉暗黑者，即便不用大料辟腥，白水一煮，沾点酱油，也有极好的嚼劲和丰盈的肉汁，吃一块，秒入坑。
和牛
高奢滋味
全世界最贵的牛肉
和牛到底有多好？
经过60多年的研究，现在的日本和牛除了肉质柔软细嫩、油脂丰厚，最珍贵的是它的脂肪会变成大部分的单元不饱和脂肪，比起所有其他动物的大比例饱和脂肪，这些脂肪蕴含大量Omega-3。根据研究显示，因为有丰富Omega-3的食物包含好的胆固醇，所以对心脏有益。
日本的中央畜产会进行了一项研究，发现和牛不饱和脂肪含量大概是30%，这比安格斯牛排高。日本和牛就是神奇的健康，神奇的矜贵！
冰与火之歌
浓厚的烟火气息
清新的海洋生鲜
长约15米的Seafood Market海鲜市场
为您提供丰富的当季最新鲜的海鲜食材
除了现已开放的生蚝Bar
在未来的一两个月
我们还会提供新鲜的海胆
以及师傅现场为您片鱼生
Sashimi 刺身拼盘
日式丼饭定食套餐
午餐Lunch Combo...
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Oyster 生蚝 Bar
生蚝又被称为”海里的牛奶“，富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用生蚝可防止皮肤干燥，促进新陈代谢和黑色素，是难得的美容滋补圣品。
Sashimi 刺身拼盘
海鲜爱好者可以在这十几米的海鲜市场长廊中，找到时令当季新鲜的金枪鱼、鳕鱼、真鲷、黄立鲳、赤贝、三文鱼、章鱼等，柔嫩鲜美的口感配上芥末酱油，让人回味无穷。
Uni 马粪海胆
“看过电影《非诚勿扰》的吃货们，一定不会忘记葛优吃海胆饭的那一幕，那海胆一入口，那种特有的浓重腥味便透过鼻腔直冲天灵盖，让人不得不闭紧了双目，只能说出一个“腥”来，然而等到这股劲头一过，紧接而来的，却是“通透！刺激！”，这就是海胆的魅力。真太会为大家准备时令的新鲜海胆，根据休渔期不同限时供应哦！
和牛拼盘限时8折优惠！
折扣两家门店通用哦！
活动时间: 2.14-2.28日
免费停车信息：
Hillcrest Avenue 和 Yonge Street 交界处为停车场入口，P2楼层，凭消费小票可向前台领取免费停车券2小时，晚上9点以后停车免费。
【地址】5095YongeStreet, NorthYork,
ON, M2N 6Y7
【电话】416-551-7446（Shinta)
416-901-3248 (Dagu)
