在加拿大到超市买菜，如何买到最新鲜最便宜的果蔬？为什么Costco卖香蕉的地方总是“人潮涌动”？

有些时候去超市买菜还真的有诀窍！

1，挑货架最里面的

超市员工透露，超市理货员会将时间放的较长的蔬果放在最前面，确保蔬菜在脱水没有卖相前卖出去。想要买到最新鲜蔬果，最好挑货架最里面的。此外，货架最里面的果蔬，被其他人摸捏概率也最少。

2，周中买菜最便宜

挑一周内的中间两天买菜，既能避开人群，又能买到新鲜果蔬。多数超市都是周二上货补货，周三买菜最新鲜。

3，自备袋子装菜

超市购物车车把和收银台上，到处都是细菌。特别是疫情当下，买菜时自带塑料袋装菜，尽量保证蔬果干净。吃之前 ，果蔬一定要彻底清洗干净。

4，产品召回要留意

有时食品有安全问题，厂家会发全国召回通知，超市也会尽快下架产品，但可能会无法实时通知。定期查询加拿大食品检疫局CFIA网站，检查是否买到被召回蔬果，如有及时扔掉，并彻底清洁问题蔬果接触过的台面、餐具、菜板和其它物体表面。

5，正门处产品摆放有目的

超市正门处，一般摆放色泽鲜艳的果蔬，一眼看上去很健康很新鲜，目的是吸引人们的购买欲。购物车里堆满了新鲜果蔬后，多半会想着犒劳自己一下，花更多钱买更多东西。

6，当心冲动购物

超市深谙购物心理，利用充足光亮的照明，色泽鲜艳的产品摆放，加上买一送一促销活动，充分激发人们的冲动购物欲望。每月生活预算紧张的，一定要当心这些诱惑，捂紧自己的荷包。

7，利用香蕉吸人气

加拿大人气最旺的水果的是香蕉，超市也巧妙利用香蕉，吸引人们到果蔬区逛一逛。实际上，选哪种香蕉色，超市也是事先想好的。

消费者行为专家透露，12-0752色号的奶黄色香蕉，比13-0858色号的明黄色香蕉更畅销。如此一来，蕉农们都想法设法地种出奶黄色的香蕉。

8，蔬菜定期喷水为卖相

新鲜果蔬区，一般都会定期喷水，表面上好像是保持果蔬新鲜水嫩，真正目的是吸引人们买更多。果蔬喷水后，看起来水灵灵，青翠欲滴，一看就有股想买回家的冲动。实际上，果蔬喷水后伤害更大，水分太大，蔬果腐烂更快。