（超级生活美食记者大嘴丫丫，游四方）士嘉堡的金钟城是个觅美食的好地方！本期多城美食就要介绍其中一家：天安食府。如果说吃货看到麻辣小龙虾就会尖叫，那么如果告诉你同时还有香辣田螺，爆炒鸡脆骨和瓦罐汤，那么这尖叫的分贝肯定会高出常理。



天安食府主营江西风味菜，一进门就有个瓦罐汤的大坛子迎接，几乎人人必点一份热气腾腾的瓦罐汤。大罐中放有内装多种不同食材口味的小罐汤品，如茶树菇老鸭汤、香菇乌鸡汤、莲藕排骨汤等等。一盅瓦罐汤下肚，养胃也暖心。江西菜中的烹饪非常讲究汤的制作，传承自古法煨汤，既原汁原味，又香味别具。



清淡的也就上述一个汤了，剩下的菜全都是比较劲爆香辣的。麻辣小龙虾当然也是必点。超级吃货们分享的美食中流传的一句“到天安，吃麻小（麻辣小龙虾的简称）”，所以怎么可能不点一份来回味一下国内大排档范儿！天安食府的麻小，个头可不算小，口味儿重，色泽诱人，口感鲜辣香浓令人垂涎。一边麻辣到吐舌，一边爽歪了。



除了小龙虾外，这道爆炒鸡脆骨，号称是每桌必点也非常推荐！大嘴丫丫本来就爱吃鸡脆骨，在多伦多吃过的鸡脆骨不下20家，天安食府的这道的确可以名列前茅！口感非常香脆，外酥里嫩，色泽金黄，孜然香味浓郁，非常带劲有嚼头，再加上黄飞鸿STYLE的花生和芝麻脆辣椒，大家伙连花生带辣椒吃了个精光。



香辣田螺也不错，田螺和辣椒、蒜片、花椒、八角和桂皮爆香、翻炒，田螺处理的很干净，提前腌制很入味，又没有土腥气，可谓允指回味，是很销魂的下酒菜。



其他推荐菜还包括：可自选配菜的香锅系列有麻辣烧鸡公、麻辣蟹、筋头巴脑等，另外还有辣炒蚬子、干煸小鱼仔、风味柚子皮、韭菜炒螺肉。

天安食府的美食都很有大排档STYLE，换句话说这里的菜都很适合佐酒？嗯，没错！凌晨两点才关店，所以如果你爱和朋友喝个小酒来点家乡风味的美食，这里是个不错的选择。

天安食府

地址：3250 Midland Ave，每天凌晨2点关门。
电话：416-609-8886