（超级生活记者大嘴丫丫摄影报道）精贵奢华的美食体验总是让吃货激动不已的！近期俺就小激动了一回，原因是和小资女友们在丽华轩（Lai Wah Heen）尝到了一组让人欲罢不能的鹅肝系列。大家都知道鹅肝（法文：Foie gras）是一种法式奢华美食，其珍贵程度等同于我们中餐的鱼翅、海参。让吃货美女小组惊艳的是，丽华轩大厨跳出西餐的框架，在烹饪方式中融入了中式元素，做法及口味更上一层楼。

服务生介绍，鹅肝系列是他们刚刚新推出的菜式，一上菜谱就成为热门点单选择。大嘴丫丫超级推荐中式鹅肝牛柳（$16），牛肉鲜嫩多汁，鹅肝锦上添花，肥美无比！更主要是这道量差不多可以当主菜的精贵美食只要$16啊！常吃西餐小伙伴们知道这个价通常连份牛排都点不到，更何况还有鹅肝！



还很喜欢的一道蜜椒鹅肝香煎脆米饼（$16）。口感细腻入口即化，香味浓郁滋味醇厚，第一口下去就欲罢不能！更赞的是脆米饼，因为通常西餐鹅肝都是配面包，而这个垫底的特 制脆米饼有饭焦的香脆和美味，和鹅肝真是绝配，吃完那是满嘴流油的幸福。


这个系列其它菜式包括：松花皮蛋鹅肝冻（$5），香蜜柚子脆皮鹅肝（$8），脆皮鹅肝云吞松露清汤（$12），草莓汁香煎鹅肝伴茄片野菜沙律（$16），脆皮鹅肝伴一口牛柳球（$38），蒜香鹅肝鸭粒炒饭（$32）。





如果你还没去过丽华轩，大嘴丫丫推荐你可以试试TA家的早茶，顺便点一两道鹅肝系列尝尝，这样的话性价比很不错，你也可以说去过丽华轩了，要知道《纽约时报》的资深吃货之前发文，高度评价多伦多餐馆，指出多伦多美食的已经超过了纽约，而该文章提到的唯一一家中餐厅就是丽华轩。



超级生活省钱贴士：大家停车的话可以直接停到Double Tree酒店楼下，然后直接到餐厅告诉服务生车牌号，就能享有$5特价停车费。

丽华轩
电话：416 977-9899
地址：108 Chestnut Street, Toronto(Double Tree酒店–原Metropolitan酒店2楼)
菜单等详情可浏览官网：laiwahheen.com