风靡全球，拥有一众名人——奥巴马、凯特王妃、威廉王子为之打call的网红汉堡店Shake Shack宣布将于今年晚些时候进入加拿大，而首家店将开在多伦多的Yonge-Dundas Square。
虽然从去年开始，Shake Shack就官宣将来多伦多开设加拿大第一家旗舰店，今年初也相继发出了招聘启事，但是迟迟没有公布第一家店的位置和开业时间。
今晨，据英文媒体CTV News报道，这家连锁汉堡店在加拿大的第一家店将占据多伦多Yonge-Dundas Square的东北角，占地5,500平方英呎，原阿迪达斯的地址。
Shake Shack加拿大业务总监Billy Richmond表示，多伦多的旗舰店将在今年夏天的早些时候开业，届时大部分菜单将和Shake Shack在其他国家分店的菜单类似。
Billy Richmond表示：“你将获得与在世界上其他地方相同的体验。”
这也意味着加拿大食客将能够在Shake Shack买到汉堡、薯条和手打奶昔。（该公司表示尚未敲定价格）
作为和自由女神像，帝国大厦并称为纽约“吉祥三宝”的Shake Shack，其受喜爱程度和地位之高可见一斑。
这家如此受欢迎的汉堡连锁店如今在全世界各地有440多家分店。该连锁店从一辆公园里的餐车起家。Shake Shack的肉饼汉堡鲜嫩多汁，深受广大吃货们的喜爱，同时也因其奶酪薯条和奶昔而闻名
多伦多私人投资公司Osmington Inc.和Harlo Entertainment Inc.表示，到2035年将在加拿大开设35家Shake Shack餐厅。
Shake Shack在加拿大首次亮相之前，其他几家快餐连锁店也正计划向加拿大扩张，Inspire Brands预计很快将三明治连锁品牌Jimmy John's引入加拿大，而Redberry Restaurants计划到2034年在加拿大开设300多家三明治连锁店Jersey Mike's。
此外，加拿大本土的麦当劳、Wendy's和A&W和Harvey's也将是Shake Shack的强力竞争对手。
StratonHunter Group食品行业分析师罗伯特·卡特 (Robert Carter)表示，加拿大的市场和美国有所不同。从一个规模为$8000亿的市场来到一个$900亿-$1000亿的市场。此外，美国市场更注重性价比和折扣，而“加拿大人不那么依赖折扣和促销，因为加拿大人更愿意为高质量、创新等付费。”
Billy Richmond表示，Shake Shack在加拿大的首次亮相将不仅仅依靠快餐主食，还将带来一些变化，包括多伦多独有的菜单。
顾客将能够订购枫糖椒盐脆饼奶昔（maple salted pretzel shake），由冰冻的香草蛋奶酱（vanilla custard）和加拿大枫糖浆、椒盐脆饼（pretzel）混合而成。
Billy表示，这款奶昔的口感应该是丰富、甜美和“怀旧”的。
按照美国门店的惯例Shake Shack还将销售啤酒和葡萄酒，这对于加拿大快餐店是罕见的。“这绝对能让我们从同行中脱颖而出。”Billy说到。
当被问及下一个门店将开在哪里时，Billy含糊地表示：“我们非常期待逐步在大多伦多地区、安省和其他省份扩张。”
文章来源：
https://toronto.ctvnews.ca/shake-shack-reveals-plans-for-first-canadian-location-at-toronto-s-yonge-dundas-square-1.6867053
https://www.blogto.com/eat_drink/2024/04/shake-shack-toronto-location/
https://toronto.citynews.ca/2024/04/30/shake-shack-toronto-restaurant-location-ontario/
