不是我说!
多大附近唐人街这家新开的
阿婆私房菜太顶了!
Grandma Kitchens
阿婆私房菜
地址:416 Spadina Ave. Toronto
营业时间:11:00am-12:00pm
电话:(416) 850-5866
超级君前几天逛到多大附近的 Spadina Ave.上,一下就被这家新店干净亮堂的门面吸引住了。全新装修,窗明几净,里面还带包间,服务员小姐姐也超级热情。
店里主打的是新派川菜,菜单正反两面写得满满当当,全是经典:豆花鱼,香辣烤鱼,农家小炒肉,芋儿肥肠鸡,阿婆回锅肉,毛血旺,麻辣香锅,火爆腰花,夫妻肺片,拔丝三样...光是看字都流口水了!
招牌菜几乎都是现炒现做的家常菜式,麻辣鲜香,味道非常正宗!而且价格超合理,菜码也很实在,堪称新晋多大川味小食堂!
口水鸡
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经典凉菜口水鸡,皮超Q弹,鸡肉也很有嚼劲!酱汁麻辣醇厚,带有一丝甜酸,而且里面加了一点麻酱,让整个口感更加香浓!
夫妻肺片
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牛舌、牛肉和牛肚先慢火卤煮入味,经过冷却切片,质感柔软有弹性。麻辣的红油浇汁,里面有花椒、辣椒、蒜末、生抽、香醋,麻辣中带着回甜,好好吃呀!
农家小炒肉
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农家小炒肉厚度刚刚好!瘦中带肥,爆炒的火候拿捏得很稳,软嫩带有焦香,配上尖椒微辣爽口,越嚼越有味道。配菜里还有脆脆的白木耳,口感超丰富的!
芋儿肥肠鸡
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芋儿肥肠鸡分量十足!肥肠处理得很干净,先和鸡肉先爆炒出香味,再跟芋头一起慢炖。麻辣鲜香,非常入味!
最爱的是里面的芋头,耙耙糯糯超级好吃,下饭必点!
香辣烤鱼
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香辣烤鱼没上桌,辣椒和花椒的香味就先飘上来了,香香辣辣的特别开胃。鱼皮外酥焦,鱼肉鲜嫩,但最好吃的是那一口川味十足的灵魂汁子,浇一勺在饭上,再拌上鱼肉,真的太!香!了!
阿婆回锅肉
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先经过煮制的五花肉已经去除了油腻,切片入锅与蒜苗、青椒一同翻炒。经过回锅的处理,五花肉片外表微焦,香气四溢,再加上川味豆瓣酱和豆豉,每嚼一口都能吃到酱香与肉香的爆发,下饭神器!
毛血旺
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毛肚爽脆弹牙,牛血滑嫩柔软,豆腐皮和黄豆芽则吸收了浓郁的汤汁,口感丰富且入味。热油一淋,还能有比这更诱人的吗~
麻辣香锅
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分量实打实的足!除了素食还可以选主菜,鸡翅、蛙腿、什锦肉、海鲜锅都可以!不会很咸,各种香料调配的刚刚好,香喷喷的一大锅有菜有肉,两人分享一份真的很划算!
火爆腰花
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鲜嫩爽脆、火辣麻香!因为猪腰的刀工很到位,所以特别入味儿。火候也稳稳拿捏,没有异味,滑嫩可口!
拔丝三样
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甜品拔丝三样里面是芋头、红薯和红枣。糖丝长而不断,吃起来外壳酥脆,里面香甜绵软,师傅手上确实是有功夫的!
店内还有超多美食
快去打卡吧!
阿婆私房菜
地址:416 Spadina Ave. Toronto
营业时间:11:00am-12:00pm
电话:(416) 850-5866
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