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大温超市“黑名单”曝光！你的冰箱里一定有！可千万别囤这些东西
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VanPeople人在温哥华
2025年03月25日 01:05
2025-03-25 03:03:39


在家里冰箱塞满各种已经切好、已经腌好的肉吧！
还有各种的肉丸子！罐头！
然后我就一个月不出门去超市了！

然而，蒙特利尔资深美食专家Lesley Chesterman，
却建议说：这些东西，最好别买！


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最好别买之鲜虾

01



加拿大的海鲜是一直以新鲜著称，
超市里的鲜虾也是大家爱买的食物，
因为又新鲜又有高蛋白质非常营养。

但是！你以为的你以为就是你以为的吗？
实际上，这些虾大部分情况下就是解冻了的冻虾！

还不如冻虾新鲜，还比冻虾贵！根本就是坑爹...
只要把冻虾放在凉水下，冲上十多分钟，
就是比商店里的更新鲜的“鲜虾”了...

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千万别买之牛肉块

02



说！你是不是为了偷懒，
在做红烧牛肉的时候直接去买切好的牛肉块？
但其实这些都是从牛的各个部位切剩下的边角料，
因此脂肪和筋骨都不均匀。

而且，这样的牛肉块根本不能用来炖肉或者炒菜，
因为不同部位的牛肉需要烹调的时间都是不一样的，
这种牛肉不但煮出来口感不好，还没什么营养。
所以，建议大家还是买整块的牛肉，
回家自己切成牛肉块吧！


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千万别买之拌好或腌好的肉

03



最近因为疫情，
不少超市都推出了这种懒人料理，
所有材料都给你切好了，酱料也给你调好了，
只要你拿回家放点油炒一炒就能吃...


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但是！这些让你觉得“方便又美味”的半成品，
其实都是由“没人买”的快过期的肉制成的...
 
为了掩盖变质肉的气味，
超市的工作人员会给它涂上各种腌制的香料，
既掩盖了它散发出来的气味、又能掩盖其颜色，
一举两得。

根据一位之前在某大型连锁超市工作的员工反映，
他们在制作过程中会加入很多的香辛料和盐，
借此掩盖住食物本身因为不新鲜而产生的异味。

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所以啊，大家还是买新鲜肉回家自己切自己腌吧！


千万别买之冷冻汉堡肉饼

04



有谁跟我一样吗？中餐吃多了就想换换口味，

而且和朋友们BBQ的时候也很喜欢吃汉堡...


但是！这个汉堡肉和前面两个是一样的情况，

都是用边角料和不新鲜的肉制成的肉馅，

再加了很多调味料。

想吃的大家还是自己在家用厨师机绞肉馅吧，

或者去超市买现成的肉馅也行~


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千万别买之袋装蔬菜沙拉

05



天天开荤是不是觉得太油腻了？想吃点清淡的？
亦或是说最近想吃草减肥？

然而，这些蔬菜沙拉和肉类同理，
也是由一堆快不新鲜的菜叶子拼组而成的，
而且每样蔬菜的存放时间都不相同，
只要袋子里其中一片叶子烂掉了，
那这袋沙拉的最终宿命，就是垃圾桶了...



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千万别买之沙拉调味料

06



说完沙拉，怎么能不说说它的好搭档，
沙拉调味料呢？

超市中卖的沙拉调料都是经过消毒的，
因为这样可以在货架上放很久都不坏，
跟添加防腐剂是一个道理。
而且，商家使用的原料一般也都是最便宜的，
含糖量、含盐量等也特别的高。

既然都想吃的健康点了，
那为什么不自己买新鲜蔬菜，自己做沙拉酱呢？
这真不是一件困难的事情。

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千万别买之反季节番茄

07



番茄的成熟季节一般是夏季和秋季，
那为什么现在一年四季都能买到红彤彤的番茄呢？
因为这些番茄都是在长途运输中捂熟的，
或者是用乙烯气体催熟的！

被番茄骗了这么多年，我的心好痛啊。
而且这些番茄只是颜色变了，味道并没有改变，
还不如罐头或者番茄酱的味道呢。

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千万别买之胡椒粉

08



调料千万别买暴露在空气中的！
因为暴露在空气中的胡椒粉会很快失去味道，
而其他香料磨成的粉也同理。

而且你有想过，
胡椒粉里面究竟有多少比例是真正的胡椒吗？
所以，大家还是买研磨器自己磨现磨胡椒粉吧...


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千万别买之罐头牛肉汤

09



牛肉浓汤罐头也是懒人福音，
但是你知道吗，这里面是完全没有牛肉的！
它的味道是用酵母和其他调味料配出来的。
再说了，里面味精等化学成分含量还特别高，
所以大家还是能不用就不用吧...
大家如果真需要用汤底，也可以用鸡汤代替。


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千万别买之蟹肉棒

10



大家别被它的名字给骗了！
从它的价格就能看出来，它里面并没有蟹，
甚至有的蟹肉棒里面连肉都没有！
实际上它是一种非常复杂的混合物体，
包含了捣碎的鱼肉、味精、盐、防腐剂等等等等...

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看到这里，大家是不是无法直视冰箱里的食物了？

最后，还是劝大家最好不要偷懒，

珍爱生命，远离半成品！



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